Fred

Honingerdijk 263-265
Rotterdam

Lekker: 10
Twee Michelin sterren

Keuken: Frans

Fred is een ‘fine dining’ restaurant dat in de periode 2010–2013 één Michelinster heeft gekregen en sinds 2014 twee sterren. Gault & Millau geeft het restaurant met 16 van de 20 punten.

Met evenveel aandacht voor beleving en esthetiek als voor smaak, creëert het team van Fred een complete beleving waar je nog lang van onder de indruk zult zijn.

Website: www.restaurantfred.nl

---

FG Restaurant

Katshoek 37b
Rotterdam

Lekker: 11
Twee Michelin sterren

Keuken: Frans / internationaal

Qua smaak streeft François Geurds (FG) Restaurant niets minder dan perfectie na. FG Restaurant staat voor fabuleuze gastronomie en heerlijk genieten. Met het enige smaaklaboratorium van Nederland bent u verzekerd van de beste kwaliteit op uw bord en in uw glas.

Website: www.fgrestaurant.nl

---

Joelia

Coolsingel 5
Rotterdam

Lekker: 12
Een Michelin ster

Keuken: Frans / internationaal

Joelia bespeelt al je zintuigen. Zodra je naar binnen stapt, val je voor het eclectische decor dat vintage en design prachtig samenbrengt. Het zicht op de keuken en de indrukwekkende wijncollectie zorgt voor spektakel. De bekende chef-kok Mario Ridder staat garant voor topgastronomie.

Website: www.joelia.eu

---

Parkheuvel

Heuvellaan 21
Rotterdam
Lekker: 24
Twee Michelin sterren

Keuken: Nederlands

Restaurant Parkheuvel is een restaurant, gelegen aan The Park in het hart van Rotterdam, vlakbij de Euromast en direct aan de Maas.

Binnen in het restaurant heerst een warme sfeer, buiten op het terras heeft u een spectaculair uitzicht over de rivier en de boten. De stijl van ons interieur is wat men noemt ‘cosy art-deco’.

Website: www.parkheuvel.nl

---

Calla’s

Laan van Roos en Doorn 51a
Den Haag

Lekker: 35
Een Michelin ster

Keuken: Frans / regionaal / vis

De kookstijl van Ronald van Roon is een verfijnde en smakelijke keuken, met de meest verse ingrediënten van hoge kwaliteit, met een ondersteunende saus. De Michelin Gids Restaurant Calla’s omschrijft het als volgt: ”De heerlijke, eenvoudige maar verfijnde keuken die hier wordt geserveerd, zorgt voor een onvergetelijke eetervaring.”

Website: www.restaurantcallas.nl

---

FG Food Labs

Katshoek 41
Rotterdam

Lekker: 43
Een Michelin ster

Keuken: Frans

Food Labs van François Geurds is te vinden onder de indrukwekkende spoortunnel onder de Rotterdamse Hofbogen. Of het nu gaat om een lunch of als eindbestemmingdiner, dit wordt een gastronomische reis die je altijd bij zal blijven!

Website: www.fgfoodlabs.nl

---

Restaurant De Gieser Wildeman

Botersloot 1
Noordeloos

Lekker: 45
Een Michelin ster

Keuken: Internationaal

De Gieser Wildeman is een ‘fine dining’ restaurant dat sinds 2006 één Michelinster in bezit heeft. De naamkeuze is geïnspireerd door twee zaken: de rivier de Giessen, die langs het restaurant stroomt, en de Gieser Wildeman, een culinaire peergerecht en één van de favoriete gerechten van de chef-kok. Chef-kok van De Gieser Wildeman is René Tichelaar.

Website: www.degieserwildeman.nl

---

HMB Restaurant

Holland Amerika Kade 104
Rotterdam

Lekker: 48

Keuken: Internationaal

Restaurant HMB is gevestigd in het hoogste gebouw van Nederland, De Rotterdam. Culinaire kwaliteiten en het uitzicht over de Maas en de Erasmusbrug maken samen restaurant HMB tot een culinaire hotspot.

Website: www.hmb-restaurant.nl

---

Perceel

Dorpsstraat 3
Capelle aan den IJssel

Lekker: 52
Een Michelin ster

Keuken: Frans / internationaal

Sinds de opening is er in een paar jaar tijd veel gebeurd. Restaurant Perceel kreeg al na 16 maanden een Michelinster en chef Jos Grootscholten is door Gault & Millau uitgeroepen tot Belofte van het Jaar.

Website: www.restaurantperceel.nl

---

Aan de Zweth

Rotterdamseweg 480
Schipluiden

Lekker ranking: 54
Een Michelin ster

Keuken: Nederlands

In 2015 is Aan de Zweth gestart, gelegen aan de Delftse Schie. Chef-kok Joris Peters leidt het team. Zij werken elke dag keihard om de mooiste en puurste gerechten op tafel te zetten. Het prachtig gelegen restaurant combineert kunst met gastronomie en heeft een familiale sfeer.

Website: www.aandezweth.nl